CONCEPT

コンセプト

“瀬戸内クラフトアイスクリーム”をコンセプトに、瀬戸内の豊かな食材を生かしたシンプルで懐かしいレシピにユニークさを掛け合わせたクラフトアイスクリームです。

祖父のヨシヲがアイスクリームを作っていた頃のシンプルさと、乳化剤や安定剤、増粘剤、酸味料、香料、着色料、人工甘味料などの添加物を一切使わないという身体へのやさしさを大切に守りながら、手作りならではの良さをお客様に伝えていきます。

BRAND STORY

ブランドストーリー

昭和44年に祖父が創業したアイスクリーム屋さん。夏になると家族総出でアイスクリンを作り、道行く人たちに販売していました。赤と黄色のパラソルを目印に立ち寄り、休憩がてらアイスクリンをおいしそうに食べてくれる光景は、子供の私にとって特別なものでした。そんなアイスクリーム屋さんを継承したいという想いから、新たに「YOSHIO ICE CREAM」が生まれました。